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  • 红枣熬汤_熬粥的做法及功效

    发布时间:2017年10月24日
  •   红枣熬汤,止咳润肺
      材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)
      做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里;加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
      功效:用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
      清晨起床后空腹吃干枣,可防止脱发,还可养颜通便,迅速排除体内毒素,起到减肥作用。平时,可做红枣茶养生,做法是:洗净红枣,并用刀剖开一道口子,将剖开的红枣放入壶内,加水煮沸,用来冲泡茶叶即可。
      1、准备原料,黑木耳、红枣、大米、冰糖。
      2、将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,出去杂质,撕成小片。大米用水冲干净,浸泡。
      3、锅中放入1000ml水,黑木耳,红枣洗净放入锅内开始煮。
      4、水煮开后,放入大米,用勺子搅拌下,防止粘锅。
      5、大火煮开,改为小火煮15分钟(大火转换为小火可以煮出粥的清香)。
      6、放入冰糖,用勺子搅拌5分钟。即可食用(勺子搅拌可以使粥出稠,还可以防止粘锅)。
      功效:
      1、此款粥滋阴润肺,适用于肺阴虚咳嗽,气喘,内火旺。
      2、此粥可以清热解暑,滋阴润肺。长期食用还可以美容养颜,延缓衰老。
      3、当饭吃,长期服用有效。不要同时吃海鲜,否则容易腹痛。
      4、红枣每次的使用量不要超过10枚(吃得过量会有损消化功能,引发便秘。由于红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙)。
      红枣,能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,能提高人体免疫力。
      经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少; 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。 
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